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マルトモ【かつお節食べ比べ】に挑戦!5種類の違いがわかるかな?

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マルトモ株式会社さんの【かつお節食べ比べモニター】企画に当選!

 

かつお節5種食べ比べセットが届きました。

しかも、発売中の商品の中から「たたききゅうりの素」のプレゼント付き!アリガタヤ~

 

魚嫌いな子どもでも、

かつお節は栄養価がありながら、とっても食べやすくて美味しいので

我が家でもとても重宝しています(*^▽^*)

かつお節は奥が深かった!

節になるまでの工程、

削る方向や削る幅などの違いによって全く異なるかつお節!

 

我が家も「味の素工場見学」で

かつお節削り体験を何度かさせていただきましたが、

削り方によって全然違うんですよね~。 

www.denshaouji.link

 

今回はマルトモさんのかつお節5種で

味の濃さ、うま味、コク味など、いろいろな視点で食べ比べをしてみます^^

 

ソフト削り食べ比べ<A・B>

まずは、AとBの食べ比べです。

最初はそのまま、次にごはんに乗せて食べてみました。

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Bはすでに市販されている商品ですね。

 

Aの感想

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ふわっふわでソフトな食感。

薄くて軽いので、味わいもとてもやわらかい。

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かつお節好きには物足りないけど、

逆にかつお独特の風味が少し苦手な人とか、離乳食の赤ちゃんに重宝しそう!

主張し過ぎないので、おにぎりに混ぜ込みなども良いですね。

 

Bの感想

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おぉ~、見るからに粗削りで色合いも濃いめです。

食感もやや厚めで、かつお独特の風味もしっかり感じます。

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これはそのまま食べたり、おかかごはん、おひたしなど、

かつお節をしっかり味わいたいときにピッタリ!

 

家族全員、Bが好みでした!

 

破片食べ比べ<1・2・3>

最後は、1、2、3の食べ比べです。

最初はそのまま、次にごはんに乗せて食べてみました。

 

1の感想

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旨味が強くて味が濃い!舌触りはふんわりとしています。

 

2の感想

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こちらも味が濃くて、旨味が強い!やや粗削りで舌に残る食感ですね。

 

3の感想

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香ばしさが強くて、血合いのような苦み?も感じられます。

こちらも粗削りなので、しっかり味わうのに向いています。大人向きの風味。

 

ということで今回は、旨味が強いながらもソフトな食感の1が人気でした!

 

食べ比べは楽しいですね!

ぜひ、みなさまもマルトモさんの鰹節で

「効きかつお」を楽しんでみてください(●^o^●)

 

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