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【カネ吉】旨味たっぷり『だしふりかけ』で和風ポテトサラダと簡単味噌汁レシピ

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総合惣菜メーカー株式会社ヤマザキの通販ショップ『カネ吉』様から

だしふりかけ3種(かつお、まぐろ、いわし)が届きました。

 

大正10年創業!老舗の削り節職人の技術を生かした本格だしふりかけ。

 

温かいご飯にふりかけていただくのはもちろん、

サラダに振りかけるなどアレンジも幅広い「だしふりかけ」を使って

我が家流レシピを考えてみました(*^▽^*)

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和風ポテトサラダ(まぐろ使用)

じゃがいも小4個を電子レンジ600Wで3分半加熱して、

熱いうちに皮をむいてつぶします。

からし小さじ1、しょうゆ小さじ1、マヨネーズを大さじ1をいれて、

よく混ぜたら、まぐろふりかけ1袋を入れてざっと混ぜる。

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こんもりと丸くしてみました(笑)。

アイスコーンに盛って、パーティーメニューにしたら子どもたちにもウケそうです^^

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まぐろふりかけがツナ風味になって、後引くおいしさ!

 

ポテトサラダカップ

このままでも美味しいですが、さらに一工夫してみます。

8枚切り食パンの耳を切り落とし、十字に切れ込みをいれます。

ココット容器に、カップの形になるようにパンを敷き詰め、こんがり焼きます。

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ポテトサラダを中央に乗せたら完成!

先にポテトサラダを盛って、チーズやマヨネーズを乗せてから焼いてもgood!

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おもてなしの前菜や軽食にも良いと思います^^

 

簡単味噌汁(いわし使用)

スプーン1杯の味噌と、

いわしふりかけ1/2袋をお椀に入れて、お湯を注ぐだけ!

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だしの良い香りが漂って、ふりかけが具にもなります。

簡単なのに本格的な味噌汁になるので、

忙しい朝食やランチのおともにも、すぐ作れて便利です。

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また、時間のない日の朝食として、

ご飯を入れたら速攻美味しい「猫まんま」に!

栄養たっぷりで体も温まるし、食欲のない時でもさらっと美味しくいただけます。

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だしふりかけの旨味丸ごといただける、最強メシですね( *´艸`) 

 


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